釣果飯 · 2022/05/20

材料　真鯛、イトヨリ、アサリ、トマト、白ワイン、ニンニク、オリーブオイル 　 アサリ増し増しのアクアパッツァ！！（笑） 　 昨日の魚は、柵取りまで下処理し冷蔵してました。 　 パセリ忘れたけど、まっ、いいか。(^^; 　 簡単におうちで出来るイタリアン。　美味しいですよね～　(^^)

釣果飯 · 2021/06/08

今日の釣果分は、カミさんのグラタンに合わせて、久し振りに、アクアパッツァ。 適当な味付けが家族に好評。ビールガ進みます。 柵取りしてたイサキを、クッキングシート敷いて フライパンで塩多めの塩焼き。お湯割りがすすみます。(^^; 明日は、柵取りした真鯛を酒粕に漬けて焼こう！

釣果飯 · 2020/09/10

本日キープした真鯛は、煮付けとアクアパッツァ　(^^♪ いや～、旨い！！

釣果飯 · 2020/04/27

今日のホウボウは、さっそく夕飯にアクアパッツアを作り、美味しくいただきました。アサリ多すぎたか、、、（笑）